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| Processed by: | kbaiko (2024-05-01 16:44:12 UTC) |
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<< review queue entry 76811 - submitted by 'encn' >> 高果糖浆[1]（英语：high fructose syrup）是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶，用作甜味剂；一般要求果糖含量在42%以上。高果糖浆的制备方法，是以α-淀粉酶及γ-淀粉酶糖化淀粉而得到糖化液，再经D-木糖异构酶的异构作用，将部分葡萄糖异构成果糖，形成含葡萄糖和果糖的混合糖浆。高果糖浆常分为“42果糖”（含42%果糖）及“55果糖”（含55%果糖）两种。 |
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+ 高果糖漿 高果糖浆 [[gao1guo3tang2jiang1]] /high-fructose corn syrup/ |