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| Processed by: | richwarm (2023-12-31 20:57:38 GMT) |
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<< review queue entry 75372 - submitted by 'encn' >> 肉冻 (aspic) 是一种菜肴，做法是将清汤加工为类似果冻的形状，并在其中镶入肉块、蔬菜、水果等食物。肉冻和中餐水晶肴肉的做法相似。 https://zh.m.wikipedia.org/wiki/%E8%82%89%E5%87%8D 北方一到过年家家户户必备的菜 猪蹄肉冻[哈哈][哈哈][哈哈] 第一次尝试做了一下成功 冬至第二天，学着妈妈做肉冻，却怎么也做不出想吃的那个味道💔。两个猪蹄➕两斤猪皮，焯水，调味，小火慢炖，好一顿忙活，只做了三小盆 |
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+ 肉凍 肉冻 [[rou4dong4]] /aspic; meat jelly/ |