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| Processed by: | goldyn_chyld (2021-08-09 05:41:36 UTC) |
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<< review queue entry 69140 - submitted by 'richwarm' >> 煎蛋是由雞蛋煎成的食品，也是家喻戶曉的烹調之一。若只煎單面，因外形像太陽一樣，而稱為太陽蛋（sunny side up）； https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%85%8E%E8%9B%8B 太陽蛋是單面煎的(不需要翻面)：底部焦香、表面尚生； 大部份蛋白已熟，而表面的蛋白和蛋黃流質，看起來像一顆澄黃的小太陽。 焦脆太陽蛋 vs. 軟嫩太陽蛋，你要選哪個？ |
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+ 太陽蛋 太阳蛋 [tai4 yang5 dan4] /fried egg/sunny-side-up egg/ |