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| Processed by: | goldyn_chyld (2018-04-12 09:25:22 UTC) |
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<< review queue entry 62122 - submitted by 'monigeria' >> Heard from a friend today https://zh.m.wikipedia.org/wiki/年輪蛋糕 年輪蛋糕（德語：Baumkuchen）是歐洲多個國家的知名點心，是一種多層蛋糕，被視為「蛋糕之王」。當對其作橫斷切開時，年輪蛋糕呈現了特徵性的金色環圈，而使之得「年輪」之名——Baumkuchen直譯即為「樹木蛋糕」（Tree Cake）。要得到一圈圈的效果，需將一層薄薄的蛋奶糊均勻地刷上炙叉(spit)，讓它烤到金黃色。富經驗的烘焙師傅會重複這項動作多次，一些師傅甚至可以做出三呎長的年輪蛋糕，切開來有25層，重量超過100磅（45公斤）。 |
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+ 年輪蛋糕 年轮蛋糕 [nian2 lun2 dan4 gao1] /baumkuchen (cake)/ |