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Processed by: | goldyn_chyld (2017-05-29 14:53:48 UTC) |
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<< review queue entry 60204 - submitted by 'richwarm' >> https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%BA%AB%E9%AB%94%E8%82%89 TP ~ 溫體肉的存在,最能說明台灣民眾對畜產品的認知不足。目前國產豬肉7成都銷往傳統市場的溫體豬肉攤,土雞則僅有8%~22%來自合法登記的屠宰場,因為國人迷信「溫體=新鮮=好吃」,殊不知這些肉品從凌晨經過屠宰後,若沒有經過冷藏或冷凍,直接曝露在外,一路販賣到隔天中午,既不安全衛生,也無藥物檢測報告,讓前端的層層把關成果付諸流水。 |
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+ 溫體肉 温体肉 [wen1 ti3 rou4] /meat that is not refrigerated after the animal is slaughtered/ |