| Change log entry 49633 | |
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| Processed by: | goldyn_chyld (2013-08-11 15:48:19 UTC) |
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<< review queue entry 46279 - submitted by 'goldyn_chyld' >> M: 臺灣一種稻米類型。屬於粳型的稻米。日本人占領臺灣期間，在臺灣生產粳型稻米內銷日本，為了和臺灣原有的在來米及日本原產的內地米區別，特命名為蓬萊米。蓬萊米因屬粳型，故直鏈性澱粉含量較低，煮後的米飯黏性高而軟，另適合製成米果、餅乾、寧波年糕等。 |
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+ 蓬萊米 蓬莱米 [Peng2 lai2 mi3] /Taiwan round-grained glutinous rice (Japonica rice)/ |