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| Processed by: | richwarm (2024-04-23 09:37:05 GMT) |
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<< review queue entry 76518 - submitted by 'encn' >> 部队锅（韩语：부대찌개）又称部队火锅，是类似西式杂锅的韩国浓汤火锅。源于1950年代朝鲜战争过后的议政府市，当时该处设置了许多驻韩美军设施以保护不远的首尔。由于战争导致民间物资短缺，美军基地附近的居民捡拾美军遗弃的香肠、罐装火腿及午餐肉、奶酪等食材，搭配辛辣的苦椒酱作底，煮成一锅汤，以解决饥饿之苦[1]。时至今日，部队锅在韩国仍很受欢迎，并加入很多现代食材（如泡面）一起食用。部队锅的其他材料还有泡菜、洋葱、青葱、焗豆、培根、奶酪片、泡面、打糕等。 在韩国其他离美军基地较近的地区，如平泽、群山等地，亦有部队锅出现，且各有特色。 棒子还拿美军的泔水当美食呢，还起花名叫什么部队锅 |
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# 部隊鍋 部队锅 [[bu4dui4guo1]] /budae jjigae/ + 部隊鍋 部队锅 [[bu4dui4guo1]] /budae jjigae, a type of Korean stew/ |